花響（はなゆら）例え一人でも

ペットや園芸(草花、多肉)、アニメ、塗り絵その他いろいろです☆(管理人・織緒☆タイバニの二次創作にはボーイズラブの要素がありますのでご注意下さい。)　　

2012/10/27 (Sat)

例え一人でも

鍋、作っちゃったもんね！大根と白菜、えのき、焼き豆腐を市販のストレートつゆで
煮ただけだけど。
昨日はおでん。
それにしても、世間の一人暮らしの人ってご飯どうしてるんだろ？？？
私は1日おきに２合炊いて、朝と昼に食べて残りは冷凍して、夜はパンとか
ラーメンとか牛丼。
仏壇にもそなえるから本当は毎日炊くべきなんだろうけど…(ばーちゃんあたり、
化けて出そうだな…)

ひとりでも

ひとりでも鍋しますよ。
水炊きでもスキヤキでも…ただ、さすがにジンギスカンだけはできませんね。
ひとりになったら…面倒なものは作るけど、焼き魚と煮魚を食べなくなったな。ブリ大根が食べたいわ。
ちょっとだけ買うことのできない食材があるっていうのがネックよね。
よしながふみの「きのう何食べた？」で自炊しているゲイカップルが主人公なんだけど、近所のベテラン主婦と買い物友達で、特売で量の多い野菜を共同で買ってシェアしたりレシピ教えてもらったりするの。いいなあ。

ご飯は毎日は炊かないけど、パンも食べるしパスタとか蕎麦とか、焼きうどんやお好み焼きもしますし、いよいよ面倒だったら手巻き寿司とかおにぎりに味噌汁で…
寒くなってきたから、これからはおでんとシチューが多くなりますね。二三日食べ続けることになるけど飽きないからいいです。
ロールキャベツはいっぱい作ったら配ります。

最近ハマってるのは明太子うどん。
生のうどん玉をさっと湯がいて、パスタ用の明太子ソース（生タイプ）と和えて、添付のきざみ海苔をかけます。まぜりゃんせ不可！
カップめんよりも早くできる最速手抜き軽食メニューです。

神田宏美さん |
2012/10/27 (22:08) |
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返信

自炊

ご飯はある程度の量を炊かないとおいしくないので、炊いた後にサランラップで小分けして冷凍してました。寒い時期は、カボチャとか芋とか、朝に５分程度煮込んで保温、仕事から帰って晩飯に。
海外勤務の時は、和風のダシが貴重だったので、一人鍋の煮汁を翌日の調理に使ってたりと苦労しましたｗ。　
　※神田さんもコメされてますなあ、鍋うまそう。