2021/07/02 (Fri) カレーパン

樹るうさんの「パンむすめ」読んだらやたらと
カレーパンが食べたくなったので、ファミマのと
トップバリュのを買ってきました。トースターで
焼くとファミマのはもちもち、トップバリュのは
カリカリ、サクサクになります。このトップバリュの
食感が好きでよく買うけど、他の店のも試したいな。

ちなみに「カレーパンフェアのためのリサーチ」というような
エピソードです。生地は食パン、フランスパン、食パン＋
カレー粉、火の通し方は揚げる、焼く、焼いてのち揚げる、
揚げる場合の衣はパン粉、コーンフレーク、クルトン、
衣なし、中身は野菜たっぷり、マイルド、ビーフゴロゴロ、
ホテル風、激辛、おかん風、赤いの、白いの、と選択肢が多すぎて
愕然とする主人公たち。私は揚げたのしか食べたことないなあ。
パン粉付けて。