花響（はなゆら）ありました！！

ペットや園芸(草花、多肉)、アニメ、塗り絵その他いろいろです☆(管理人・織緒☆タイバニの二次創作にはボーイズラブの要素がありますのでご注意下さい。)　　

2017/11/28 (Tue)

ありました！！

「百姓貴族」の５！先日はなかった近所の本屋さんに
平積みの山が３つ！！よかったー♪

ところで、この中に甜菜で砂糖を作ろうとする
エピソードがあるけど、「花福さんの戦争ごはん日誌」
にもあります。編集者から「戦時中は調味料も
自分で作ったりしたんじゃないか」って赤ビートが
送られてきて砂糖作りに挑戦するんだけど出来なくて、
調べてみたら赤ビートでは砂糖はできないというオチで(笑)

天才ビートくん

赤ビートって…真っ先に連想するのがボルシチだと思うんですが
なんで、アレから砂糖が作れると思えるんだろう。

つい、2～3日前に地元ローカルのニュース番組で、タイトル名の商品（甜菜から作った黒糖）が話題になっていると特集があって産地と工場が取材されておりました。
レポーターが「砂糖が作れるんだから甘いんだろう」と期待して生でかじっていたのですが
生は食感も悪いし、甘いどころか渋くて食べられたものじゃなかったとか。
あれから砂糖を作ろうとした人こそ、まさに天才なのでは…。