2023/12/03 (Sun) カオマンガイ

韓国料理や中華はなじみ深いけど
タイ料理ってよく知らないのよね。
んで、スーパーで売ってる合わせ調味料
使ってカオマンガイを作りました。
これ、「となりの妖怪さん」で山本さんが
ぶちおに御馳走したもので、なんだかすごく
美味しそうで気になってたのよね。でも
市販の合わせ調味料は２・３人分。口に
合わなかったら困るから冷凍で一食分とか
無いかなーとずっと探してて、結局
見つからなかったので調味料購入（外食という
発想はなかった…というか、合わせ調味料の箱に
「パクチーとキュウリを添えると本場の雰囲気に」
という旨書いてあって…私、パクチー駄目なのよねー）
パクチーなしのカオマンガイ、美味しかったわ♪
残りは明日食べようっと♪